「飲食業」の記事一覧
地域自給圏に関する一考察 小田原かなごてファーム代表、小山田大和さんの活動から見えてきたこと
民間団体と組んだ「おんたけマルシェ」が、木曽町開田高原で初開催
進化を続ける北本市のシティプロモーション「みどりとまつり」と「まちの工作室」に見るマーケットのある暮らし
私はこんな記事を書いてきた（ジャーナリスト・松本克夫）
【そんな生き方あったんや！】第22回（最終回）「『かがり火』の仲間が自分を支えてくれた」『かがり火』発行人・菅原歓一さん
地域コミュニティの新たな拠点となりそうな、住宅街の喫茶店『立石BASE』
銚子をアピールしたい！銀座7丁目に食事処兼アンテナショップ「江戸フィール」を立ち上げた和泉大介さん
小田原で地域自給圏作りを進める小山田さんが、食と電気を地産地消する農家カフェを開業
小規模飲食店が協力してランチを配達 埼玉県熊谷市の「クーマーイーツ！」自粛が続く中で新たな〝飲食コミュニティ〟を立ち上げ
小出版社・一人出版社の本ばかりを並べるユニークなブックカフェ「ココシバ」（埼玉県川口市）
イバラの道を乗り越えて、海外で高い評価の「イチローズ・モルト」をつくった肥土伊知郎さん
限りなく自由で楽しく働ける「おふくろさん弁当」の社長係・岸浪龍さん
70年前に途絶えた温泉を手作りで復活 限界集落存続のため雇用創出を目指す、南牧村・星尾温泉の物語
100円玉1個でおなかいっぱい食べられる「こども食堂」を運営する近藤博子さん
「日本の田園はオーシャンビューに引けをとらない」豊饒な時間が流れる“農のオーベルジュ”「白金の森」
【イベントのお知らせ】かがり火WEBオープン記念「矢田海里@バルとお話の日」5/26（日）
週末は田舎暮らし。二地域居住のライフスタイルを実践する、馬場未織さん
【そんな生き方あったんや！】第3回「来たものを受け取る力」隣町珈琲店長・栗田佳幸さん
